种田人设不能崩 第260章

作者:沙缇 标签: 种田 美食 玄幻灵异

虽然这三个火球比之前的单个火球要小,可是温度更高,速度更快。

火球随心动,稳准狠地在进化丧尸那裸(露)的大脑上来了个三连击!

事后,脱力的被队员带回来接受安其拉医生的检查,根据他的情况就猜测他的异能实力提升了。

而提升的原因,是因为吸收了晶核?

可是晶核他们明明就消化不了……等等!

有脑子转得快的眼睛想到了他们每天吃的新鲜蔬菜,那可是被晶核滋养过的土壤里长出来的啊!

原来,这就是晶核的正确使用方式?

这让众人又惊又喜,在他们忧虑丧尸越来越强大而他们的异能还停滞不前的时候,突然给了他们明朗并宽阔的道路,这让他们对周杨越发崇拜了。

尤其是后期陆陆续续的安博、熊泰他们一一实力提升,更是印证了之前的猜想。

好吃还能变强,这是什么神仙日子啊!

不,不是日子过得好,而是因为他们幸运地遇到了周队!

要不是有卫戈在一旁虎视眈眈的话,他们甚至都想冲上去给周杨一个结结实实的拥抱!

卫戈:眼神突然犀利 (¬_¬) .jpg

※※※

日落时分,卫戈领头的狩猎队也从南边森林里回来了。

除了卫戈特意为了在周杨面前表现,以一己之力猎杀的一头变异野牛外,其他的队员也没有划水,变异兔、变异野鸡、变异鹿什么的也有几只。

在众人的万分期待下,异能者们使出浑身解数,风刃、金属刀、水洗冲刷什么的纷纷上阵,不多时就把一只只庞然大物庖丁成了一块块的肉和骨头。

这时候就轮到冰系异能者出场了。

大块的肉被速冻成半硬的状态,风系和金属系的异能者再次出手,将大块的肉切成薄薄的肉卷,保证每一个肉卷都是薄得均匀,带会儿下锅之后烫一烫、涮一涮就能立马入口。

在那边忙着处理火锅食材的时候,周杨这边也带着另一批异能者忙活火锅底料的事情。

这么多人,当然不能一锅煮,所以周杨起的就是一个总指导的作用,每一锅的锅底得靠他们之间熬煮。

当然,最主要的牛油是周杨亲自动手的,毕竟这个对火候的掌控十分重要,火候过头炼制老了就不够香,火候不够太“嫩”了则腥臊味道会比较明显。

什么?不用牛油用清油?

周杨可是坚定的牛油火锅党。

在周杨看来,火锅没有牛油那就不叫火锅,清油的甚至比不上清汤火锅。

牛油吃起来,比较厚重,而且因为是荤油,在熬煮过程中会吸收香料的味道,熬出来的底汤非常粘稠和香浓,而且可以挂在烫好的肉、菜上增加口感,使菜品增添更多的滋味和口感。

而且退一万步说,现在的清油都是吃的搜罗到的物资里的食用油,用来吃火锅太费了,哪里有现狩猎的变异野牛身上炼制出来的牛油性价比高?

※※※

和可以通过肥肉炼制出猪油不一样,牛油无法从肉中炼出来,必须要用边油。

所谓的边油,就是指牛肉和内脏之间的那一层很厚的脂肪层,用它来炼制出来的才是正宗的牛油。

一般边油的出油率为百分之七八十,也就是说十斤的脂肪大概能够炼出七八斤的牛油。

雪白、新鲜无异味的边油脂肪,洗净后切成小块,放入净锅中,掺入适量的清水,投入拍破的大蒜和生姜并倒入料酒去腥。

先大火熬至水分干且香味溢出时转小火,继续熬至全部出油。

从边油下锅到熬出牛油,这个过程需要2-3个小时,并且要不停地搅拌,中途捞取油渣、打去表面泡沫,一直熬制到牛油清澈透明,色泽热烈明艳才算完好。

因为是自己人现吃,所以周杨并没有将这些熬好的牛油拿去冷却,而是将之前准备好的各种调料、香料倒了进去——这可是他们这段时间以来一直搜集的物资中积攒出的,这一回就吃掉了大半,不过对于种花队的每个人来说,都是值得的。

七星椒因为个头太大,所以不能像是以前周杨熬制火锅底料那样整个儿囫囵放下去,而是得先切小了,切成不超过手指头那么大的粗细,才能保证七星椒的辣味能够完完全全地激发出来。

而这,无意义是一项艰巨的任务。

光是新鲜摘下的时候就有种刺激的辣味了,如今还要把它们给切开,那断面的辣椒汁水散发的辣味更加强烈。

一般普通人切一个就辣得眼泪直流,异能者也超不过三个。

若是不小心辣椒汁水溅到了皮肤是上,瞬间就会被辣出火烧火燎的疼痛。

为了这一顿火锅,种花队除了小孩子外轮番上阵,才终于切好需要的七星椒用量。

作者有话要说:  说起七星椒,达州的卤味七星椒真的超美味超好吃啊!

可惜我闺蜜现在人不在达州了,不然真的好想让她人肉代购的。

网上也有七星椒的旗舰店,但是个人觉得最好吃的还是现卖的那种,光靠这个七星椒就发家致富,我也好想这种一招鲜吃遍天啊。

另外,今天好基友送了四只大闸蟹≧〔゜゜〕≦,有成年女性巴掌那么大!每一只腿腿儿都是肉!敲美味!

唯一纠结的就是吃这个真的太费时间了,我吃了两只,花了差不多一个半小时_(:з」∠)_,就连今晚上的码字时间都推迟了半个多小时……

第129章

天真的人还以为切完了就万事大吉, 殊不知接下来的事情给了他们暴击——被切碎的七星椒入锅后被热油一激发,那辣度更上一层楼,说是呈爆炸式地向着四面八方“袭击”都毫不夸张!

这辣味简直无孔不入, 一时间, 整个别墅喷嚏连连, 不怎么能吃辣的甚至出现了晕眩的错觉。

多亏冰系异能者及时在房间里制造出了一个巨大的冰墙, 瞬间周围的温度急剧下降, 空气中分子的流动速度也没有那么快了。