我靠美食综艺全网爆红 第178章

作者:观海 标签: 美食 系统 穿越重生

略微翻炒几下就可以出锅了,用大汤盆将炒南瓜都装了进去,顾白迅速的盖住保温。

哪怕炒南瓜的香气不如中午的饭菜浓郁,但是闻着这边的菜香气,孩子们就明白吃饭的时间快要到了,焦虑的看着教室前面的时钟,有点躁动了。

盛佳宁的唱歌教学早就结束了,现在是白霜负责的数学课,看到这群小孩子表现出来的躁动,突然能理解沈瑜年上午的无奈了。

当孩子的心不在学习上,真的是你在上面说什么都没有用。

好在经过下午顾白陪玩的事后,他们有了一个好办法来刺激他们的学习欲望,比如说……

白霜敲了敲黑板,然后在黑板上照着今天这节课的内容出了几道题,然后说:“你们要是谁能做出来,下次和顾白玩的时候,在一局游戏里可以优先选择和顾白一队。”

他们想的这个主意之前问过顾白,毕竟是用和顾白一起玩来作为奖励的,哪怕顾白本身也愿意,但是不能不问一句就直接这么替他做主了。

本来还有些躁动的教室瞬间就安静了下来,一双双眼睛都盯着白霜看,白霜都不知道被多少粉丝这样的看过,半点没带虚的,而且敲了敲黑板,提醒他们:“顾白那边只能带一半的人,所以只能选择最先回答出来的前七个人,落在后面的也不能选了。”

“对了,偷看的要被罚一次,不能参与游戏里,不管是顾白那一队,还是对抗的那一队。”

白霜话音落下,本来还有几个小孩子想偷偷的看下隔壁的小孩写的什么,都非常老实的收回他们的目光。

别以为小孩子就很老实了,在不老实就可以获得更多好处的时候,他们也是会有自己的小心思的。

而且听到了白霜说的规则后,所有的小孩子都小心的护着自己的本子,避免被人看到了,毕竟按照白霜的说法,那可是只有七个人才能和顾白一队,在结果没有出来前,谁都是他们的对手。

只是大家听课的时候,心都没有安静下来,所以哪怕听了这么一会,在做题的时候,基本都是位于同一条线的。

几个大点的孩子没有参加比赛,毕竟他们要是也来,那就是欺负人了。

倒是刘石是可以参加的,毕竟他年纪虽然大一点,但是在外人看来智力不算高,所以也让他混进了小孩堆里。

但是刘石只是反应慢点,没有别人那么的灵光,真要说智商的话,并不比一般人差,加上刚才学习的认真,白霜给出的题目很快就做出来了。

要是没有人做出来还无所谓,可是有人做出来,那这剩下的名额就少了,周围的小孩子都急了,开始后悔刚才没有好好的学习,如果刚才好好学习的话,是不是就可以不用这么难受了。

以前他们并没有觉得学习有什么重要的,毕竟在孤儿院里,学习的存在感不强,可是现在,他们真的感觉到了学习的重要性了,一个个急的不行,尤其是看着有人拿着本子过去给白霜批改,掰着指头算算还剩下几个位置,急的眼睛都红了。

院长在外面看到这一幕,情感让她有点心疼,但是理智又告诉她,这是对孩子们最好的事了,必须让他们知道读书学习的重要性,不然他们以后可怎么办。

别管这是不是一时的,但是能刺激一下他们就已经很好了。

顾白并不知道这边的情况,只是看着自己做出来的晚餐,发现口味还真的是挺一致的,红薯粥是清甜的,南瓜粥是甜中带着鲜,咸味比较的淡,而玉米饼,虽然没加糖,但是也算是甜口的饼。

在做玉米饼前,顾白提醒院长他这边要做的差不多了,是时候准备吃晚饭了。

他这边一喊,院长就和沈瑜年他们一起过来了,两个人到这边帮忙,两个人到食堂那边去做准备了。

只是厨房这边倒是只需要搬下清炒南瓜就好了,剩下的粥还没有好,还需要几分钟的时间。

顾白将面糊搅拌均匀,开始煎饼。

发酵好的面糊颜色淡黄,非常的好看,倒入锅中,形成一个大小均匀的圆,等到面糊稍微凝固,顾白就接着倒入第二勺面糊,然后一勺一勺的倒,一个一个的翻面。

二十多个人,这玉米饼一人差不多两个,五十个玉米饼看着多,但是用大锅做起来还不算太慢。

玉米面中独属于玉米的香气在空气中飘荡着,别看是清香,但是极具特点,不管是在教室里的小孩子们闻到,还是在附近的节目组人闻到,都忍不住想到了玉米,紧接着又是想吃。

节目组的人正在点餐,这次点的餐里除了肉类,还有红薯粥和清炒南瓜,实在是中午被馋着了,可是闻着现在玉米饼的味道,感觉又想吃玉米饼了。

然而他们订购的这家饭店没有玉米饼卖,只能忍痛问对方买几个玉米送过来。

玉米饼吃不到,勉强吃个玉米作为替代品吧。

第148章

煎好的玉米饼是金黄中带着点焦黄色的, 虽说以顾白的厨艺,完全可以让玉米饼呈现出全体金黄色的状态,但是这样的焦黄是会让玉米饼更香的。

而红薯粥这时候也做的差不多了,顾白打开盖子搅拌了两下, 金红色的红薯块炖的软烂了, 和白净的大米搭配的刚刚好。

沈瑜年他们都不用顾白喊了,自己主动的就戴上了手套, 然后一起搬着粥和玉米饼走。

而这时候, 教室那边也出了结果, 前七个人获得了和顾白一起玩的资格, 至于后面的人,哪怕写不出来了,也要在这里等到考试彻底结束。

晚餐到了,沈瑜年他们跟着院长一起准备好, 孩子们也都下课了,蜂拥而来。

考虑到晚上不能吃太多,一人两个小玉米饼,加上一小碗的红薯粥,配上一勺子的炒南瓜, 不够再来加。

这些的分量加起来并不重, 就不需要沈瑜年他们特意的给送过去了, 孤儿院里的孩子端着饭盘就可以回到座位。

然后看了看自己面前的好吃的,又看向了顾白。

顾白唇角微抽, 直接说道:“要吃的话, 先吃玉米饼, 现在还是热的, 然后吃点粥和菜, 最后趁着玉米饼还没有冷再吃掉就够了。”

看着听到自己的话后,纷纷动手吃起饭来的孩子,顾白无奈叹气,他觉得这些孩子也不是不知道怎么吃,怎么就突然变的不太自主了呢。

院长笑了笑小声道:“他们还是很亲你,不然也不会这样。”

毕竟要说在孤儿院的孩子不自主,可能会有少少的几个,不能说完全没有,但是大部分的孩子都挺自立的、

顾白也懂这个,不然也不会说怎么吃了。

玉米饼闻着就散发出一股浓浓的玉米甜香气,咬上一口,更是香甜的不行,外皮烤的微微发焦,硬硬脆脆的,咬上去咯吱一声,但是内里的饼子就是软糯的口感,哪怕没有加糖,玉米面自带的糖分也足以让玉米饼吃着清甜起来。

一个小巴掌大小的玉米饼,小孩子吃的慢一点,但是大人可是吃的快多了,吃个三四口就能将一个玉米饼吃掉。

两个玉米饼也不过一两分钟的事,再想吃就发现玉米饼没有了,因为顾白也就做了这么多。

“喝点粥吧。”顾白说。

沈瑜年点点头,和玉米饼的浓郁香气比起来,红薯粥的香气倒是淡了不少,但是闻着就有一股甜味,这是红薯本身的甜意。

沈瑜年舀起一块红薯尝了尝,顾白挑的红薯很好,红薯炖的也很软烂了,入口一抿,红薯就在口中化沙,甜滋滋的,而粳米也早就煮开了花,米香中夹杂着红薯的甘甜,都不用配菜就可以吃的很快乐。

不过都配了清炒南瓜,不吃似乎也有点浪费,沈瑜年又夹了一筷子的南瓜,南瓜看着还是完整的片状,但是入口就能发现南瓜也炖的很烂,透着一股鲜甜的味道,还有微微的咸味作为点缀。

三个菜品都是甜口的,但是每种甜都是不一样的甜,互相增补。

顾白本来还想着剩下的饭菜可以拿来当晚上的夜宵,结果一顿饭吃完,粥饼菜都吃了个精光,根本没得剩下。

夜晚,顾白他们去休息了,而节目组的人正在加班加点的剪辑视频,节目是要赶在过年前播出的,所以时间上就有点赶了。

而这一剪辑,节目组就发现他们之前预估的时间不太够,因为有太多的内容可以剪辑出来了,去掉哪一点都很让人心痛,只是电视台的时间是固定的,给不了多余的时间。

好在他们的节目不光是在电视台播出,还会在视频平台上的播出,这一版倒是可以多剪点内容的,电视台上没有看够的内容,完全可以到视频平台上看。

次日,猪肉老板早早就过来了,顾白也已经醒了,在这孤儿院里,孩子们都睡得早,顾白也就跟着睡得早了点,清晨也醒的很快。

猪肉到手,顾白就去厨房里做包子去了,他做包子都很熟练了,虽说在家里做的基本都是小笼包,但是必须承认,大肉包也有大肉包的独特之处。

或许馅料看着没有小笼包的多,但是面皮暄软又蓬松,尤其是因为面皮厚实点,内里靠近肉馅的面皮吸足了肉馅里的鲜美汤汁,有时候不吃肉馅光吃面皮都行。

在面粉里加入了酵母水,将面粉揉成面团,放到一边等着醒发。

随后顾白就开始调馅料了,其实在猪肉馅里加点香菇会更香的,但是考虑到有些小孩子不太喜欢吃这个,而其他人也不是对香菇很有执念,顾白也就没有加了。

直接用猪肉调成肉馅,还顺手用之前买的白糖芝麻花生碎做了一个糖馅,光是吃肉包的话,多吃了点会有点腻味,而糖包就刚好可以调和一下味道。

不过看看这两种口味的包子,顾白感觉还是有点单调,看着角落边的白菜和粉丝,又默默的去泡了粉丝,洗了白菜,切碎杀水。

白菜的水分很多,如果做包子馅料的话,不去掉一部分的水分,做成馅料后很容易冲淡调味,吃着就不行了。

又去炒了几个鸡蛋,将炒好的鸡蛋也切碎了,等到粉丝也泡好了,将粉丝也切碎了。

粉丝鸡蛋和白菜放到一起,加入各种调味料,然后搅拌均匀,这样白菜馅也做好了。

节目组看到顾白在做早饭,看清楚了顾白做的是什么馅料,就很熟门熟路的让人去外面买这三种口味的包子。

第149章

虽然现在的时间还早,但是路边早餐店的开门时间都还挺早的,也都买到了,除了白菜粉丝包里没有鸡蛋,但是这也无伤大雅,节目组很快就拿到了满当当的早餐。

看看自己这边提前收到的早餐,再看看顾白那边的包子还在包着,莫名的有了一种自得感。

虽说顾白那边的包子可能,不对,是肯定比他们买的好吃,但是他们这边可是提前吃上了,不能吃的好,可也能吃的早。

抱着这个心情,节目组的人都感觉这包子的味道是真不错,虽然肉馅调的不是那么鲜美,有点油腻,但是味道也还凑合,其他两种包子多少可以缓解一下肉馅的腻味。

摄像机中,顾白已经将三种口味的包子都包好了,就等着二次发酵后,就可以上锅蒸熟。

就在节目组的人以为顾白就要休息一会的时候,顾白忽然左右看了看,然后翻出了些黄豆来,工作人员突然有种不妙的预感,等下,顾白该不会是要做点别的吧。

他们猜的没错,顾白确实惦记着要做点别的早餐了,包子有了,但是光吃包子有点噎的慌,毕竟都是实打实的主食,吃包子最好还是配点喝的。

至于早餐喝什么,牛奶豆浆都可以,但是孤儿院里大概是供应不了多少牛奶,毕竟牛奶的价格贵,而豆浆的价格则是便宜了很多。

顾白记得昨天院长和他说过,虽说厨房里厨具很少,但是还有一个买来很久的豆浆机,因为豆浆的营养比较丰富,要是天天去外面买,以前五毛钱一杯,现在价格都翻倍,分量还不如之前的多,院长就干脆挤了点钱买了个豆浆机专门用来打豆浆。

只是打出来的豆浆豆腥气挺浓的,不太好吃,但是买来又不能浪费了,就每天都打一壶豆浆,每个人平分,不管怎么说,豆浆哪怕味道不好,但是营养价值还是不少的。

牛奶喝不起,豆浆还是能喝的起的。

豆浆要好喝,一是要求黄豆的品质好,二是要求制作工艺过关,但是就现在这个条件,顾白也不挑剔了,只要能比外面买的豆浆好喝就行了。

顾白将黄豆仔细的挑拣了一下,坏了的黄豆非常影响豆浆的味道,好在院长将黄豆保存的很好,大概是怕被老鼠偷吃,都密封保存,黄豆看着品质都还不错。

可能不如一些精心挑选出来的黄豆品质好,但是作为一个孤儿院的院长,已经是她能买到的品质和价格都符合需求的黄豆。

其实豆浆口感清淡才算是比较符合一般豆浆的口感,清淡的豆香气,但是想到昨天听到的几个孩子说的话,顾白犹豫了一下,还是换了种制作方法。

昨天几个孩子说起上学路过的一家豆浆摊子,是新开的,但是豆浆卖的特别的火,豆浆非常的香浓,口感也很醇厚,说是最便宜的两块钱一杯,只是他们都买不起,也舍不得买。

这种豆浆顾白也知道,豆香很浓,里面有的放了花生芝麻红枣黑米,口感比起一般的豆浆更好喝。

虽说也容易喝腻了,但是在没有喝腻之前,这种豆浆对人的吸引力可想而知,要知道,哪怕是顾白,上个世界也是经常买学校附近的所谓现磨豆浆,必须承认比一般的豆浆更能吸引人。不说别的,那种香气和甜味就比一般的豆浆强。

做豆浆的第一步,顾白先热锅,将挑拣出来的黄豆下锅翻炒,炒到黄豆散发出一股焦香的豆香气,再在锅里加入热水,将炒好的黄豆煮软来。

导演看着镜头里顾白的动作,沉默的看向刚刚去买早餐的工作人员,工作人员都不用他说了,直接就起身准备往外走,只是走了一半,有点犹豫的回头,问:“导演,顾白等下不会又做别的吧。”

他是真的有点怕了,开车去买个早饭不算什么,一次两次都无所谓的,可要是再来个第三次,人都要崩溃了啊。

再说,那时间也太晚了。

“他再做别的我们就不跟了,那时候都吃饱了。”导演说道。

工作人员松了口气,这附近他是不太熟,但是刚才去买包子的时候,已经走了一圈,虽然没有太多关注,但是也看的到哪里有卖豆浆的,倒也不怕找不到豆浆摊子。

黄豆煮的差不多了,顾白看了眼刚刚放上蒸笼的包子,过个十几分钟包子就好了。

这时候孤儿院里的孩子们都起床了,已经洗漱完毕,正在外面做早操锻炼,这是他们当中上学的孩子带回来的习惯,做操活动拉伸身体,多少算是个锻炼。

刚才炒黄豆的焦香气就已经让他们闻到了,虽然经过昨天两餐的香气锻炼,但是一众孩子对于美食的诱惑还是不太有抵抗力,做完操跑步的时候,跑到了厨房附近的时候,就忍不住慢了下来,然后偷偷摸摸的朝着厨房里面看去。

以至于白霜都不得不沉下脸,先咳嗽几声,才能催的一群小孩走快一点。

顾白等一会,看时间差不多了,才开始打豆浆,这豆浆打出来的时候温度比较高,喝着也烫,所以最好是等到包子熟了,豆浆也提前放凉了几分钟,这样等人吃的时候,就不担心被烫着了。

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