落魄侯爷种西瓜 第177章

作者:孟冬十五 标签: 快穿 近代现代

好在,存冰的传统先秦时便有,苏页之前见人在河里采过冰。

苏页想了想,说道:“大人试想,冬日里存放食物是否时日更久?夏日炎热,是否腐烂速度更快?”

闵政点头,“的确如此。”

“就是因为温度。”

“温度?”

“呃,就是冷热。”苏页稍稍组织了一下语言,解释道,“和存冰消暑的道理一样,冰块可以在小范围内形成一个低温环境,就像冬日一样,可以延长食物的保存时间。”

闵政沉吟片刻,当即吩咐,“通知附近县令、郡守,叫人去收冰。”

官差当即应下,“是!”

闵政看向苏页,目光中多了几分满意,“小页应该不止这一个法子吧?”

“的确。”苏页笑笑,继续道,“若是一时间找不到足够冰,也可将鱼初步加工。”

闵政挑眉,眉眼间同苏页竟有七分相似,“如何初步加工?”

“比如制成腊鱼,或者用油炸酥,这样的话既能增长保存时间,又可以做成不同的口味……”

“哦?”闵政明显很感兴趣,“何谓腊鱼?又如何炸酥?”

“大人可还记得之前尝过的煎鱼?”

闵政笑着点点头,“甚是美味。”

苏页笑笑,说道:“炸鱼同煎鱼味道相仿,只是需得多放些油,将稍稍腌渍的鱼用面浆裹了放在油里炸……这样做出来的鱼即便放凉了也能食用,或者撒上葱丝姜片放在屉上蒸热,味道也十分不错。”

闵政扭头吩咐,“记下来。”

“是,大人。”书记官跪坐在席子上,以大石为书案,铺上一张楮皮纸,奋笔疾书。

苏页特意放慢语速,又说了腊鱼的制法,这个要复杂些了,需要一定的场地和时间,当然,制成之后的口味更是令人垂涎。

闵政沉吟片刻,问道:“小页可有把握将这些鱼处理好?”

苏页一时间没有明白闵政的意图。

闵政露出温和的笑,“若是小页能够做好,届时我便可直接呈给今上。”

闵政虽然没有明说,苏页依旧听出了背后巨大的利益。

他抿了抿唇,果断地说道:“我可以先做一部分,若大人觉得好,我再继续。”

闵政谨慎地问道:“时间上可来还得及?”

苏页肯定地点点头,“村里人手充足,处理起来会快些。”

“好,小页尽管放手去做,若做得好,我自会在今上面前为你请功。”

“大人言重了,我一定会尽力而为。”

就这样,苏页接下了穿越以来最重要的一单生意。

——

炸鱼的方法并不难,苏页当着大伙的面做了一遍,妇人们便都学会了。

于是,大伙各自分了些鱼,拿到家里去做。

苏页把苏花大娘几人集中起来,讲解腊鱼的制作方法。

说起来,这法子需得用到虞家村的酱油,否则的话,就算拿到皇宫里都做不了。

近来天气好,水分蒸发快,且北方干燥,即使是七月的季节也不易腐坏,将晒好的鱼放在阴凉处,不出十天就能晾好。

十天之后,苏页将处理好的腊鱼、蒸鱼、炸鱼一并放在闵政跟前。

还没吃,闵政便笑眯眯地说道:“单是看着,便觉得不错。”

苏青竹笑呵呵地说道:“大人好眼光,别看我哥平时爱唠叨,做饭手艺却是顶好!”

苏页暗地里伸出手,照着苏青竹腰上的软肉狠狠地拧了一把。

苏青竹“嗷”的一声,猴子似的跳了起来。

闵政看看这个,看看那个,脸上带着意味不明的笑。

当他试吃的时候,一大圈人围在旁边,一双双饱含期待的视线齐刷刷盯在他身上。

到底是历经两朝、舌战群儒而不败的御史大夫,即便在这样的阵势下,闵政依旧不急不躁,慢条斯理地净了手,挨个尝了一遍。

“怎么样?”所有人都摒住呼吸,紧张地看着他。

“甚好。”

“耶!”苏青竹第一个欢呼起来。

妇人们也纷纷松了口气,一个个握着手,露出欣喜的笑。

苏青竹叉着腰,大大咧咧地说道:“我们都想好了,如果皇帝要给赏赐的话,我哥一不做官,二不要钱,给地就好,我们要种更多更多的庄稼,让全天下的人都不必饿肚子!”

看着少年脸上肆意的笑,闵政眼前一阵恍惚。

时间仿佛回到了二十年前,同样有几个意气风发的少年,站在高高的城墙上,说着类似的话。

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